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根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、数量相对集中、分布广的特点，天津餐余垃圾处理器零售，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和剩饭剩菜，来自千家万户，数量---但相对分散，总体产生量超过餐饮垃圾。其成分复杂，主要是油、水、果皮、蔬菜、米面、鱼、肉、骨头以及废餐具、塑料、纸巾等多种物质的混合物。特点是极易腐烂变质，散发恶臭，传播---和---。我国餐厨垃圾数量十分---，并呈快速上升趋势。

发酵主机：单台降解主机每日处理量为5吨，降解周期24小时左右，在餐厨垃圾进入发酵舱前，投入一定量的微生物与有机物料充分混合，通过洁鹿微生物作用，使有机物料减量并腐熟；正反转搅拌装置和的搅拌桨叶使物料搅拌更为均匀，u形槽的设计降低了扭力，减小了电机功率，设备运行能耗减低，同时充分供养系统，能充分与空气及微生物接触，进行快速发酵反应，天津餐余垃圾处理器代理，发酵仓内部气体由进气口到排气口流通，天津餐余垃圾处理器，并保持微负压状态，处理过程中产生的气体采取全密闭方式进行收集，并使其进入废气处理系统进行除臭处理。